課程關(guān)鍵詞：安徽新東方烹飪技工學(xué)校 安徽新東方烹飪學(xué)校 合肥新東方烹飪技工學(xué)校
技能基礎(chǔ)：
西餐刀工技術(shù)規(guī)范訓(xùn)練、西餐勺工技術(shù)規(guī)范訓(xùn)練、西餐設(shè)備工具使用與維護(hù)、西餐盛器使用與認(rèn)識、調(diào)酒基礎(chǔ)訓(xùn)練、咖啡拉花基礎(chǔ)訓(xùn)練、糖藝基礎(chǔ)訓(xùn)練、西餐原料的初步加工與菜肴制作訓(xùn)練等。
技能拓展：
日式料理菜品制作訓(xùn)練術(shù)、韓式料理菜品制作訓(xùn)練、馬來西亞料理菜品制作訓(xùn)練、新加坡料理菜品訓(xùn)練、越南料理菜品訓(xùn)練、印度料理菜品訓(xùn)練、意大利名菜名點(diǎn)制作與實訓(xùn)、西式面點(diǎn)制作訓(xùn)練、西式冷菜熱菜主盤制作訓(xùn)練等。
技能強(qiáng)化：
法式大菜與名點(diǎn)制作訓(xùn)練、德式大菜與名點(diǎn)制作訓(xùn)練、墨西哥名菜名點(diǎn)制作訓(xùn)練、英美名菜名點(diǎn)制作訓(xùn)練、俄式大菜名點(diǎn)制作訓(xùn)練、西式扒燒烤制品訓(xùn)練等。
聯(lián)系我時請說明是在365導(dǎo)學(xué)網(wǎng)看到的，謝謝！
已通過身份證認(rèn)證 
已通過辦學(xué)許可認(rèn)證