課程關(guān)鍵詞：安徽六安技師學(xué)院 六安高級(jí)技工學(xué)校 六安職業(yè)學(xué)校
核心課程：
中式烹調(diào)技藝、中西點(diǎn)心制作、調(diào)酒、水果拼盤、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品衛(wèi)生學(xué)等。
技能考證：
中式烹調(diào)師（中級(jí)）、中式面點(diǎn)師（中級(jí)）、營(yíng)養(yǎng)配餐員（中級(jí)）、西式烹調(diào)師（中級(jí)）、西式面點(diǎn)師（中級(jí)）
就業(yè)方向：
中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員、廚政管理師、調(diào)味品品評(píng)師等。
安徽六安技師學(xué)院是一所培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的綜合性院校。學(xué)院的前身是創(chuàng)辦于1958年的六安工業(yè)學(xué)校，1978年恢復(fù)為安徽省六安機(jī)械技工學(xué)校，期間舉辦過(guò)兩屆“七二·一”工人大學(xué)。2003年8月，機(jī)械技工學(xué)校和創(chuàng)辦于1985年的六安市技工學(xué)校合并。經(jīng)過(guò)努力和奮斗，短短幾年相繼成為省重點(diǎn)技工學(xué)校、國(guó)家重點(diǎn)技工學(xué)校和高級(jí)技工學(xué)校。2009年，市政府決定以六安高級(jí)技工學(xué)校為基礎(chǔ)創(chuàng)辦技師學(xué)院，2012年4月省政府批復(fù)同意設(shè)立安徽六安技師學(xué)院。2014年5月16日經(jīng)六安市人民政府常務(wù)會(huì)議（第5號(hào)）審議通過(guò)《關(guān)于皖西建校和皖西交校并入六安技師學(xué)院實(shí)施方案》。三校合并后，實(shí)現(xiàn)了我市職業(yè)教育資源優(yōu)化整合，促進(jìn)了學(xué)院加快發(fā)展，做大做強(qiáng)。目前，我院已成為皖西地區(qū)辦學(xué)歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、就業(yè)最好的一所全日制公辦技師學(xué)院。學(xué)院是“安徽省創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)”、“國(guó)家級(jí)農(nóng)民工培訓(xùn)示范基地”。2012年5月，學(xué)院被人社部、財(cái)政部批準(zhǔn)為“國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地”項(xiàng)目建設(shè)單位，2012年6月，被教育部、人社部、財(cái)政部批準(zhǔn)為“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)�！表�(xiàng)目建設(shè)單位。學(xué)院曾獲“安徽省先進(jìn)技工學(xué)�！薄ⅰ叭÷殬I(yè)教育先進(jìn)單位”、“安徽省中等職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱號(hào)。
安徽六安技師學(xué)院為全日制高等職業(yè)教育事業(yè)單位，財(cái)政全額撥款，正處級(jí)建制，隸屬六安市政府領(lǐng)導(dǎo)和管理，由市人力資源和社會(huì)保障局代管，業(yè)務(wù)上接受省人力資源和社會(huì)保障廳的指導(dǎo)和監(jiān)督。內(nèi)設(shè)辦公室、人事處（工會(huì)）、教務(wù)處、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)處、學(xué)生處（團(tuán)委）、招生就業(yè)處、培訓(xùn)處、總務(wù)處、財(cái)務(wù)處、安全保衛(wèi)處和職業(yè)能力鑒定所等職能處（室），以及建筑分院、交通分院和汽車駕駛學(xué)校，黨、團(tuán)、工會(huì)組織健全。教學(xué)機(jī)構(gòu)設(shè)六系二部，即機(jī)電工程系、汽車工程系、信息技術(shù)系、建筑工程系、商貿(mào)旅游系、基礎(chǔ)部和成人教育部。
安徽六安技師學(xué)院占地412畝（新校區(qū)209畝，老校區(qū)203畝），四個(gè)校區(qū)，總建筑面積約10萬(wàn)平方米，其中新校區(qū)建筑面積6.5萬(wàn)平方米，可滿足在校生5000人學(xué)習(xí)和生活。校園內(nèi)教學(xué)主樓、行政樓、實(shí)訓(xùn)中心、男女生公寓、食堂、浴室、文化活動(dòng)中心等各具風(fēng)格、氣勢(shì)恢弘的建筑單體和湖光山色景觀區(qū)、8400平方米文化廣場(chǎng)、36000平方米運(yùn)動(dòng)區(qū)（包括400米塑膠跑道、1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)、9個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)、4個(gè)羽毛球場(chǎng)、10個(gè)乒乓球場(chǎng)、健身休閑區(qū)等）交相輝映，展現(xiàn)獨(dú)特風(fēng)采。優(yōu)美的校園環(huán)境，濃郁的人文氣韻，是莘莘學(xué)子讀書學(xué)習(xí)成長(zhǎng)成才的好地方。
安徽六安技師學(xué)院教學(xué)主樓建筑面積16000平方米，內(nèi)設(shè)60個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室、12個(gè)計(jì)算機(jī)教室、8個(gè)多媒體教室，以及賓館服務(wù)和旅游管理實(shí)訓(xùn)室、錄播教室、建筑模擬實(shí)訓(xùn)室、學(xué)生心理健康咨詢室等。實(shí)訓(xùn)中心建筑面積12000平方米，建有金加工、數(shù)控加工、模具制造、汽車維修、電工及電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)6大實(shí)訓(xùn)中心，包含40個(gè)實(shí)訓(xùn)車間（室），擁有各類實(shí)訓(xùn)設(shè)備1605臺(tái)套，實(shí)習(xí)工位1830個(gè)，可滿足2000人同時(shí)訓(xùn)練之需。實(shí)訓(xùn)條件躋身全省職業(yè)院校一流行列。
該機(jī)構(gòu)尚未標(biāo)注地圖位置。
已通過(guò)身份證認(rèn)證
已通過(guò)辦學(xué)許可認(rèn)證
