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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)為高星級及精品酒店培養(yǎng)素質(zhì)、綜合職業(yè)能力全面，誠信、敬業(yè)，熟練掌握酒店各崗位專業(yè)技能及外語應(yīng)用，熟悉酒店市場及法規(guī)，具有創(chuàng)業(yè)精神，中西文化互融的高素質(zhì)復(fù)合式技術(shù)技能型人才。
主干課程: 飯店管理基礎(chǔ)、服務(wù)禮儀、前廳與客房實務(wù)、餐飲實務(wù)、咖啡文化與服務(wù)、茶藝茶道、食品營養(yǎng)與烘焙等課程。
就業(yè)崗位群：
畢業(yè)后可在高星級酒店、精品酒店、會議中心、國際知名品牌咖啡企業(yè)及一些大型龍頭企業(yè)（包括阿里巴巴、物產(chǎn)集團(tuán)等）從事服務(wù)與管理、公關(guān)銷售及辦公室各崗位工作。

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