課程關(guān)鍵詞:安徽合肥華夏旅游學(xué)校是公辦還是民辦 安徽合肥華夏旅游學(xué)校圖片 安徽合肥華夏旅游學(xué)校五年制
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務(wù),具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念,具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能,能夠?qū)频昵皬d、客房、餐飲等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進行組織、管理等工作的德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。
核心課程:酒店商務(wù)英語、酒店人力資源管理、旅游概論、旅行社經(jīng)營與管理、現(xiàn)代酒店營銷、酒店前廳管理、酒店客房管理、餐飲服務(wù)與管理、會議服務(wù)與管理、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、酒店商務(wù)禮儀、飲食文化等。
就業(yè)方向:本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以在政府接待賓館、涉外飯店、高星級酒店、度假村、旅行社、旅游景區(qū)等相關(guān)領(lǐng)域從事酒店服務(wù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、人力資源管理、市場營銷、投資咨詢等各類工作。
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