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寶雞
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課程分類
烹飪廚師
  • 烹飪廚師
  • 區(qū)域:扶風(fēng)
  • 上課班制:全日制
  • 課程類型:普通課程
  • 授課時(shí)間:9月
  • 授課對(duì)象:應(yīng)歷屆初中畢業(yè)生
  • 網(wǎng)報(bào)價(jià)格:電詢    課程原價(jià):電詢
  • 咨詢熱線:15686920267
  • 課程詳情
  • 機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
  • 地圖信息
  • 網(wǎng)上報(bào)名

課程關(guān)鍵詞:扶風(fēng)縣郡智技校 扶風(fēng)縣郡智職業(yè)技術(shù)學(xué)校 寶雞郡智技校

       培養(yǎng)目標(biāo)

       面向餐飲行業(yè),培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、公共營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)與技能,具備“粵、湘、川、淮楊”菜品制作、面點(diǎn)制作、燒鹵食品制作、營(yíng)養(yǎng)配餐、餐飲基層管理能力,能從事餐飲行業(yè)的出品生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)配餐、基層管理工作,有一-定的自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展能力、創(chuàng)新能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能應(yīng)用型人才。

       主要課程

       烹飪技術(shù)、風(fēng)味菜制作、面點(diǎn)制作技術(shù)、食品裝飾技術(shù)、西餐烹飪技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、燒臘技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)管理。

       就業(yè)崗位

       中餐廚師(打荷、水臺(tái)、砧板、上雜、 候鍋崗位)、燒臘師(企柜、燒烤崗位)、點(diǎn)菜師、中式面點(diǎn)師、餐飲部基層管理人員。



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烹飪廚師

學(xué)校開設(shè)三年制學(xué)歷教育專業(yè)有:計(jì)算機(jī)應(yīng)用、幼兒教育、電子電工、金屬焊接、汽車檢修、美容美發(fā)、烹飪廚師、電子商務(wù)等。短期培訓(xùn)專業(yè)10多個(gè),涉及家政服務(wù)、保健按摩、焊工、電工、電子商務(wù)、電動(dòng)縫紉、計(jì)算機(jī)操作、烹飪、農(nóng)村實(shí)用技術(shù)等。自建校以來(lái),學(xué)校已為社會(huì)培養(yǎng)并輸送了100多期上萬(wàn)名專業(yè)技術(shù)人才,學(xué)員遍及我省22個(gè)縣、區(qū)及甘肅河南等地。由于該校注重實(shí)踐,學(xué)生就業(yè)北京、上海、蘇州、無(wú)錫、張家港、青島、廣東、深圳等地,

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